今度はここ行きたいな～！

知らなかった場所を中心に覚書として。。　いつか行ってみたいな♪

□食事編

■フィッシュスーク（Fish Souq）．．ディラ（Deira）地区
　　アラビア海で水揚げされたばかりの新鮮な魚介が１５０種以上
　　併設のレストランで買った魚を調理してくれる。

　　・シャークレストラン
　　　　伊勢エビのボイル、大エビのグリル、ハタの唐揚げ美味しそう♪
　　　　調理代Dh20/1kg

　　・スークにある食材　例えば．．
　　　　メジマグロ　Dh25／1本
　　　　伊勢エビ　　Dh75／1kg（３尾ぐらい）
　　　　ハタ（ハムール）　Dh140／6kg
　　　　加工代（その場で捌いてくれる）Dh1/1kg

　　　　魚じゃないけど、、その他のスークではデーツがDh10／１ｋｇだそう♪
　　　　ミネラルたっぷり。自宅用に欲しいものだ～

■オートマチックレストラン．．バールドバイ（Bur Dubai）地区
　　良く聞く名前だが、テレビで紹介されてていっそう気になり。。
　　気軽にアラブ料理を楽しめそう♪

　　　　□menuの一部
　　　　・バーベＱ
　　　　　　スパイス控えめで日本人好みの味だそう．．
　　　　・ホンモス（ひよこ豆のペースト） Dh10
　　　　　　ヨーグルトみたいなのをチップスにつけて食べる。名物料理の一つ。
　　　　・シシカバブ（羊の串焼き）　Dh25
　　　　　　肉が新鮮で思ったより癖がないみたい。
　　　　・タイム入りコフタ（羊肉の香草入りつみれ） Dh25
　　　　・ラムチョップ　Dh30
　　　　・シシュタウルック（鶏肉のグリル）　Dh26
　　　　　　日本人に一番ウケそうな味。

　　　　それぞれ味わい、その後はピタパンに野菜をしいてお好みのおかずを。。
　　　　
　　　　番外編
　　　　・モク（羊の脳みそ）
　　　　　　お豆腐みたいに柔らかく、味は魚のよう。と～ても美味しいらしい、、が（汗）

■レストラン　ザイトゥーン（Zaytoun)
　　クラウンプラザ ホテル ドバイ フェスティバルシティ内

　　地元に大人気の最高級アラブ料理ビュッフェだそう。
　　（日テレ「世界！弾丸トラベラー」レポートより）
　　お値段は165dh（4,600円相当）

　　misonoは「口に合わん」っと言っていたけど試してみたいものです☆
　　ディラ地区だからゴールドスーク行くついでとか。。
　　しっかしいつの間に1dh＝27円なのですね(2008.11月）
　　私行った３年前は確か33円。同じ物が更に１５％引きで買えるのですね～。ほぉ。


□その他、ＴＶでやってた一般的メニュー。。

　　　　・ハムールのグリル
　　　　　　　　ドバイの食卓には肉より魚が上がる方が多いそう。
　　　　　　　　その中でもハムール（ハタ科の魚）は一番人気なのだそうだ。
　　　　・フリード
　　　　　　　　伝統的料理。羊の肉とパン、野菜を煮込んだもの

　　　　　　　　　　　（以上、2008.6.28 にじいろジーンより）

　　　　■イフタールに出てきたメニュー（イフタール＝ラマダン明けの食事）

　　　　　　ラバン　＝　アラブ風ヨーグルト（濃くて酸っぱめ）
　　　　　　タムラ　＝　完熟ナツメヤシ
　　　　　　　　　　　　デーツなのかな？アンコに味が似てるって言ってたけど
　　　　　　サンブーサ　＝　アラブ風揚げ餃子（スパイシーで豆入り）
　　　　　　ビリヤーニ　＝　アラブ風炊き込みご飯
　　　　　　シャワルワ　＝　いわゆるシュワルマ
　　　　　　ファラフェル　＝　アラブ風コロッケ（ヒヨコ豆）
　　　　　　これ知ってたら街のレストランでも選ぶ参考になりそうです♪

　　　　　　　　　　　（以上、2008.10.26「ホームレス中学生」ドバイへ行くより）





□買い物

■バラカ（BARAKAT）．．ゴールドスーク

私がドバイに行った頃は日本でゴールドのアクセなんてちょっと、、という感じでしたが
今やゴールドも付け易い♪あの時買っとけば良かったなぁ。
テレビでは船越英一郎が35％引きから始めて25％引きまで値切っていました♪

以上、
2007年4月29日（日）テレビ朝日
『船越・ユンソナ・スピードワゴン　極上グルメ超選択ツアー　in　ドバイ』
を見てでした♪